Spanje staat wereldwijd bekend om zijn heerlijke keuken, mediterrane ingrediënten en gezellige eetcultuur. Voor wie overweegt te emigreren, is kennis van het Spaanse eten en drinken essentieel om zich snel thuis te voelen. Op deze pagina vindt u al onze blogs over alles wat met voeding te maken heeft, van lokale markten tot traditionele recepten.
Leer welke streekgerechten u niet mag missen en ontdek de smaken die elke regio uniek maken. Van de pittige paella uit Valencia en verse tapas aan de Costa del Sol tot de authentieke gazpacho in Andalusië – onze artikelen helpen u wegwijs in de culinaire wereld van Spanje.
Ook besteden we aandacht aan praktische tips: waar koopt u de beste verse producten, hoe werkt boodschappen doen in Spaanse supermarkten, en welke lokale dranken zijn een must-try? Van Spaanse wijnen en cava tot regionale bieren en oliën, u leert hoe u volop kunt genieten van de lokale smaken.
Onze blogs geven niet alleen inspiratie, maar helpen u ook om de Spaanse cultuur beter te begrijpen via eten en drinken. U vindt er recepten, markt- en restauranttips, en adviezen om gezond en betaalbaar te koken in uw nieuwe thuisland.
Lees onze artikelen en ontdek hoe u uw culinaire avontuur in Spanje start. Of u nu een liefhebber van tapas bent, een wijnkenner of gewoon nieuwsgierig naar het dagelijkse leven aan de Spaanse keukentafel, hier vindt u alle tips en inspiratie op één plek.
Wie Spanje bezoekt, of er zelfs woont, kan er niet omheen: het menu del día. Voor een vaste prijs geniet je van een complete maaltijd, vaak bestaande uit meerdere gangen, brood en een drankje. Het is betaalbaar, authentiek en diepgeworteld in de Spaanse eetcultuur. Maar wat is het menu del día nu precies, waar komt […]
De geur van versgebakken brood, kleurrijke bergen fruit, glanzende vissen op ijs en het geroezemoes van locals en reizigers die hun dag starten met een cortado. Dat is de sfeer van de Mercat Central, de trots van Valencia en een van de grootste overdekte markten van Europa. Wie deze markt overslaat, mist het echte Spanje
Mercat Central in Valencia: kloppende culinair hart van de stad Lees bericht »
Een eeuwenoude traditie op je bord Spaanse ham, of jamón zoals men in Spanje zegt, is veel meer dan een lekkernij die op tafel verschijnt. Het is een traditie die verweven is met de cultuur, gastronomie en identiteit van het land. Al eeuwenlang perfectioneren boeren en ambachtslieden de kunst van het zouten en drogen van
Spanje heeft de wereld veel geschonken: flamenco, Picasso, en natuurlijk een keuken die zowel hartverwarmend als verrassend divers is. Terwijl veel landen bekend staan om één of twee signature dishes, biedt Spanje een culinaire reis door verschillende regio’s, elk met hun eigen tradities en smaken. Van de levendige tapas cultuur tot de complexe rijstgerechten; de
Van Paella tot Pintxos: 10 populaire Spaanse Gerechten Lees bericht »
Uit eten in Spanje is een beleving: late etenstijden, tapas, pintxos, menu del día en gratis hapjes bij je drankje. Ontdek hoe de Spanjaarden genieten van eten!
Uit eten gaan in Spanje: alles wat je moet weten Lees bericht »
Stel je voor: je loopt door een zonovergoten markt in Andalusië. De geur van versgebakken brood, olijven en kruiden zweeft in de lucht. Overal zie je kleurrijke kraampjes vol lokale producten waar je misschien nog nooit van gehoord hebt, maar die allemaal iets zeggen over het Spaanse leven. Spanje barst van de unieke producten die
10 typisch Spaanse producten die je móét kennen Lees bericht »
De Spaanse tortilla. Het lijkt misschien een onschuldig gerecht: ei, aardappelen en wat zout. Maar laat je niet misleiden door de eenvoud. Onder de goudgele korst schuilt een eeuwenoude strijd die Spanje verdeelt in twee kampen: met ui (con cebolla) of zonder ui (sin cebolla). Het is geen grap — Spaanse families hebben hierover al
